Fűszerek minden ételhez
Minden nemzet konyhájában vannak tipikusan karakteres ízek, amelyek jellemzik. Azonban ezt a karakterességet fűszerek nélkül elveszítenék az ételek, úgyhogy ezeket nem hagyhatjuk ki, ha igazán kifogástalan végeredményt szeretnénk. Természetesen mindig az adott ételhez tökéletesen illő fűszereket kell használnunk az elkészítés során.
Nem lehet soha összetéveszteni a magyaros pörköltet egy szelet olaszosan ízletes pizzával. A pörköltben ugyanis a hagymák kavalkádja és a paprika, bors játszik főszerepet, míg a másikban a bazsalikom, az oregánó az, ami igazán megadja a tipikus ízt. A fűszernövények a végtelenbe tágítják a lehetőségeket a gasztronómia művészetében.
Egy-egy tradicionális receptet elkészíthetünk úgy is, hogy belecsempészünk a fűszerek világából olyat is, amit nem szokás. Ily módon létrehozhatunk egy teljesen új íz-világot az adott étel esetében. Tulajdonképpen enni azért szeretünk, hogy érezzük a csodálatos ízeket, mert ez határozza meg az étkezések élményét.
A legegyszerűbbet említve, például ha sótlan az ennivaló, akkor nyilván ízetlen is. Elmondhatjuk tehát, hogy talán a só az egyik legfontosabb mind közül. Hatalmas kínálatot talál a bulkshop.hu webáruházban.
Fahéj, morzsolt kakukkfű, őrölt kardamom, csemege fűszerpaprika, fokhagyma-, vöröshagymapor, őrölt köménymag, de még természetes folyékony füst is megtalálható a választékban. Ide látogasson el, hogyha a fűszerek több fajtáját akarja beszerezni. Bármelyik nép konyhájából való ételt tervez is kipróbálni, a fűszereket megtalálja hozzá!